烧烤的桌子,无烟烧烤火盆烧烤桌子炉的两大烧烤方式

无烟烧烤火盆烧烤桌子炉的两大烧烤方式随着人们能对烧烤喜爱和健康的注重，从而带动了无烟烧烤的发展，其中无烟烧烤炉在进行烧烤时，其烧烤方式无烟烧烤火锅一体桌可分为直火烧烤或间火烧烤两种，不同的烧烤方式所带来的食物口感也不同，那么接下来就对这两种方式进行了解。
无烟烧烤炉通过以碳火或高温的形式具有适度的高温，使材料带自助烧烤炉桌有独特焦香味的一种厨房设备。
一、直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
2、味噌烧：在无烟烧烤炉上一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
3桌式烧烤炉、蒲烧：烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）出名。
4、照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟韩国烤肉桌透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
5、云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。
6、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。
二、无烟烧烤炉间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧平民化，价格也让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。
由此了解，无烟烧烤炉的两种烧烤方式，其中不同的烧烤方式也是无烟烧烤炉备受欢迎的一个重要因素，因为用户可以根据自己的喜爱选择合适的烧烤方式，从而避免单一化，使其能够享受到更多的美食。
小编：xin